四川经济网讯（记者 胡敏 庄祥贵文/图）5月29日，省政府新闻办在成都举行2023中国（西部）健康食品博览会新闻发布会。记者从会上获悉，以“共享健康食品共创品质生活”为主题的2023中国（西部）健康食品博览会将于6月16日至19日在四川绵阳举行。博览会期间将举办“一展三会四论坛一走廊”等活动，着力构建健康食品产业‘学、研、产、融’新生态，促进西部地区把资源优势转化为发展动能。

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新闻发布会现场

本届博览会由中国食品工业协会和中国食品科学技术学会联合主办，绵阳市人民政府、四川省商务厅、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅共同承办，并得到了四川省市场监督管理局、四川省卫生健康委员会、四川省退役军人事务厅的大力支持。

“一展三会四论坛一走廊”

助力资源优势转化为发展动能

“本届博览会旨在锚定健康食品产业发展前沿，打造集理论交流、产品展示、产销对接为一体的健康食品展会平台，着力构建健康食品产业‘学、研、产、融’新生态，促进西部地区把资源优势转化为发展动能，促进健康理念深入人心，为‘健康中国’建设贡献力量。”发布会上，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇介绍，博览会期间将举办“一展三会四论坛一走廊”等活动，希望立足四川、联动西部、面向全国，为全国健康食品产业的高质量发展注入新动能。

一展即“中国（西部）健康食品展”。开展为期4天的展示展销活动，展陈总面积2.5万平方米，分设健康休闲食品、预制食品、特殊膳食用食品等12个展区。

三会即“中国特色风味食品产业峰会”“投资推介及采购商大会”“健康食品新品发布会”。将邀请食品产业领域权威专家开展主旨演讲，组织国内外健康食品行业知名企业、科研院所、行业协会对接交流，现场签约，发布新品。

四论坛即“2023中国（西部）健康食品产业发展高峰论坛”“2023第二届中国（绵阳）米粉产业发展论坛”“科技赋能健康食品创新发展论坛”“食品安全护航健康生活论坛”。将邀请重要领导嘉宾、行业专家、领军企业负责人围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨。

一走廊即“共建涪江流域美食走廊”。以“同饮一江水、共品川渝味”为主题，举办涪江流域美食荟活动，四川省绵阳市、德阳市、广元市、遂宁市、南充市、阿坝州，以及重庆市合川区、铜梁区、潼南区等川渝九地共谋餐饮业协同发展，推进“涪江流域”餐饮区域公共品牌建设，展示特色美食文化。

呈现“高、新、精”三个亮点

促进健康食品产业高质量转型升级

据介绍，本届博览会选择在绵阳举办，因其具备科技要素富集、生态环境优良、农业资源丰富、产业基础扎实、区位交通便捷五个优势条件。

绵阳市人民政府副市长李南希表示，本次博览会将呈现“高、新、精”三个亮点。

高规格办会，高质量布展，高标准把关。请国家相关部委领导、知名专家院士和食品企业总裁级嘉宾出席大会。来自全国各地的700余家食品企业参展；同时，围绕健康食品主题，科学规划12个展区，预计吸引2000余家采购商、3万余名专业观众洽谈、观展；此外，成立由市场监管、经信、商务、卫健、农业农村等部门组成的资质审核小组，对参展食品企业品牌资质、企业信誉、食品安全等方面进行联审，确保参展企业信誉良好、品质过硬。

抢占新赛道，顺应新趋势，引领新理念。牢牢聚焦健康食品新赛道、新风口，全面展示健康食品产业发展成果，加速推进西部地区健康食品产业、产品、品牌交流合作，助力西部地区乃至全国健康食品产业加快发展，切实提升健康食品产业影响力。期间，将围绕健康食品技术革新、产品升级、品牌塑造、标准制定等领域进行深入探讨，分享科技赋能行业发展新模式，充分顺应健康食品产业发展新趋势。并且，将从更大范围普及健康食品知识，更好激发健康食品消费需求，拓展健康食品消费市场，全面营造健康促进氛围，树立健康消费理念。

精致挑选展品，精心策划活动，精细服务保障。参展展品充分代表企业硬核实力，全面体现健康食品产业发展水平，其中，“健康食品新品发布会”上将有20余家企业携50余种全新产品首次面世。博览会将立足区域特色，推出2023第二届中国（绵阳）米粉节、涪江流域川渝九地美食品鉴会等15场活动。博览会期间，将坚持服务方式个性化、服务标准规范化，高效做好综合保障、志愿服务等工作，营造安全、温馨的参展参会环境。

“本次博览会将促进四川乃至西部健康食品产业的发展。”中国食品科学技术学会副理事长罗云波表示，博览会将以学术交流为平台，助力四川和西部食品产业的高质量发展；以地方特色资源为抓手，引领四川和西部食品界整体实力和水平的提升；以跨界融合为方向，对应国家战略和时代需求。从而助力四川和西部食品产业的健康转型和升级，推动四川和西部地区特色食品从农田到餐桌的全程智能化、数字化，最终实现绿色低碳、节能高效的社会责任。

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